着力构建风险防控体系。开展专项风险监测和食源性疾病流行病学调查，推进食源性疾病溯源体系建设。实施粮食质量安全风险监测计划，开展新收获粮食质量安全风险监测、质量调查、品质测报和库存粮食质量监测等工作。
扎实推动源头治理工作。开展土壤环境质量调查，启动重点行业企业污染地块土壤环境调查。加强流域水污染防治，加大农村环境综合整治力度。全面推进受污染农用地土壤污染治理与修复。
持续加强市场日常监管。鼓励企业实施危害分析，开展风险分级监管，加大飞行检查力度。开展市场销售食用农产品质量安全提升行动，严把产地准出和市场准入，加强食用农产品质量安全监管。
