常态开展日常监管。落实日常监管五项制度，加大市场巡查和风险隐患排查力度，实行网格化监管，按照分级管理、辖区负责的原则，严格界定监管责任人的监管责任和责任范围，将责任分解到格，每格对应具体监管人员，有效防控食品安全风险隐患。
加大力度检验检测。对涉及群众切身利益的米、面、油、白酒等日常生活食品，定期组织抽验检测。在市场、超市等重点区域建立快速检测平台，加强对蔬菜、肉类等农产品药残、兽残检测。
严厉打击违法经营。积极开展各类专项整治，畅通举报渠道，着力大案要案查处，加强行刑衔接，强化案件移送，严厉打击食品违法犯罪行为，全力以赴确保广大人民群众食品安全。
