加深锅体设计很实用，炒辣椒、爆炒肉片时不会溅油，灶台能保持干干净净。温度调节精准，炒青菜用中火不软烂，炖排骨用大火能快速收汁，不会像单档锅那样要么炒糊要么不熟。锅胆能整个拿出来洗，连锅沿的油污都能轻松冲掉，比一体锅好打理多了。
美中不足是锅身有点重，女生洗完锅端起来有点费劲。但厚重的锅体导热更均匀，炒出来的菜受热一致，平时放在灶台上不用总挪动，这点重量换得值。
3. 九阳：加热快还省油，上班族快手菜首选
九阳这款的加热速度让上班族惊喜。下班回家插上电，锅热得比燃气灶还快，倒油、下菜、出锅，炒个青菜 5 分钟搞定，不用站在灶台前等半天。特氟龙不粘涂层特别省 oil，炒同样的菜比普通锅少倒一半油，吃着不腻还健康。
锅柄设计得很顺手，握着炒菜手腕不酸，颠勺也稳当，不像有的锅柄太滑总担心掉。底盘是防滑的，放在出租屋的玻璃灶台上，炒菜时锅身稳稳的不会晃。电源线有收纳卡扣，不用时绕在锅柄上，厨房台面上不会乱糟糟的。
小瑕疵是锅沿有点浅，炒带汤汁的菜得小心点，不然容易洒出来。但平时炒快手菜汤汁少，真要炖菜可以转小火，习惯后完全不影响使用，加热快的优势太香了。
4. 小熊：颜值在线，小厨房也能当装饰
小熊这款的颜值太戳年轻人了。马卡龙色系的锅身，摆在出租屋的小厨房像个小摆件，朋友来做客都以为是装饰品。体积比普通电炒锅小一圈，收纳时能塞进橱柜角落，不会占太多地方，单身公寓用着正合适。
分体式设计清洗超方便，锅胆拿下来直接放水池里冲，连锅底的油污都能轻松擦掉，不用像一体锅那样费劲擦电线接口。1.5 升的小容量适合一人食，煮个面、煎个蛋刚好，不会浪费食材。加热盘是圆形的，热得均匀，煮泡面时面条不会一边软一边硬。
美中不足是火力档位少，只有高低两档，炒复杂菜式得手动调开关。但一人食大多是简单做法，高火快炒、低火慢煮完全够用，颜值高看着就有做饭的欲望，这点小缺点不算啥。
5. 半球：性价比高，基础功能样样行
半球这款把实用做到了极致。没有花哨的设计，却把该有的功能都做扎实了：不粘涂层炒菜不粘，调温旋钮清晰好操作，锅体轻重适中女生也能端动。价格亲民，就算是学生党也没压力，用坏了换一个不心疼。
锅口边缘做了防烫处理，倒菜时手碰到也不烫，不用垫抹布。底盘受热面积大，煮火锅时整锅汤热得均匀，不会中间开了边缘还是凉的。配套的锅铲和汤勺能挂在锅柄上，收纳时不会丢三落四。
小瑕疵是锅柄和锅身连接的地方有点藏油污，得用牙刷刷才能干净。但每周彻底洗一次就行，平时简单冲一下不影响使用，基础功能样样好用，对预算有限的人来说太值了。
一口好锅，能让做饭变成享受
用这几款电炒锅的半年里，我外卖订单少了一半。在宿舍用美的煮螺蛳粉，在出租屋用苏泊尔招待朋友，加班回家用九阳炒个快手菜，连做饭都变成了放松的事。美的适合怕跳闸的学生，苏泊尔适合爱折腾的吃货，九阳适合赶时间的上班族，小熊适合颜控单身党，半球适合精打细算的过日子人。
其实选电炒锅不用追求全能，学生党看功率和容量，上班族盯加热速度和清洗方便，能让你愿意动手做饭的就是最好的。毕竟自己炒的菜，再简单也比外卖香。返回搜狐，查看更多